Az ünnepélyes megnyitón elhangzott a bolt amellett, hogy a környék agráripari termelőinek ad teret, a Porpáczy-Újhelyi iskolák tanulóinak is kiváló szakmai terepet nyújt és nem mellesleg az intézmény gazdasági helyzetére is jótékony hatással lehet. Mivel a tangazdaság termelői boltjáról van szó, így a bevételből számos fejlesztést valósíthatnak meg a jövőben. A soproni üzlet egyébként az első saját boltja a középiskolának, a termékeik ugyanakkor már egy ideje Győrben és Budapesten is kaphatóak. Ahhoz pedig, hogy az első saját boltot is sikerült - szó szerint - tető alá hozni az önkormányzat is hozzájárult azzal, hogy a Várkerületen található üzlethelyiséget az iskola rendelkezésére bocsátotta.

A tangazdaság diákjai a jövőben az elméleti képzés mellett a gyakorlatban is megtapasztalhatják az élelmiszeripar különböző folyamatait a nyersanyag feldolgozásától egészen a kész termék polcra kerüléséig. A polcokon ugyanis számos olyan tejterméket találhat a betérő amelyet a Porpáczy-Újhelyi iskola tanítványai állítottak elő.

A tangazdaság tanárai és vezetői szerint a bolt segítségvel újabb lendületet vehet az iskolában folyó képzés mivel a diákok a saját maguk is megtapasztalhatják, hogy az agrár ágazatból megfelelő minőségű munkával és szakértelemmel meg lehet élni. A boltban többek között a Pál-major, a Csermajor, a Sopron-fertődi Kistérség, valamint egyéb tájegységek termelőinek hagyományos és bioélelmiszerei kaphatóak.

Közélet rovat további cikkei