A négynapos intenzív tanfolyam utolsó napja vizsgával zárul.
Míg a bázis szeminárium az alapvető borkóstolási és borkészítési ismeretekre alapszik, valamint hazánk borvidékeivel, boraival foglalkozik; addig a középfokú tanfolyamon a magasabb szintű borkóstolási ismeretekbe vezetik be a résztvevőket, emellett nemzetközi kitekintést kaphatnak, megismerkedhetnek a világ nagy borvidékeivel. A képzésen a borok mellett különféle likőrökről, párlatokról és pezsgőkről is szó esik. Valamint a borkereskedelem és bormarketing rejtelmeibe is bevezetik az érdeklődőket.
A középfokú tanfolyam elvégzésével borajánlói oklevél szerezhető, valamint lehetőséget jelent a további fokozatok elvégzésére is.

Ízelítő a középfokú képzés tananyagából, előadásaiból:

- Bevezetés a borkóstolásba
- Chardonnay, Pinot Noir, pezsgő és más habzóborok
- A bor jellegét, minőségét és árát befolyásoló tényezők
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc
- Syrah
- Olaszország borai
- Spanyolország, Portugália, természetes és édes borok
- Tokaj
- Rizling
- Szeszezett borok, párlatok, erősített borok
- Felszolgálási ismeretek és borkóstolási gyakorlat

Soproni borvidék rovat további cikkei

Fertőd Város Bora 2012

2012. április 16.

Fertőd – Fertőd Város Önkormányzata 2012-ben is meghirdeti „Fertőd Város Bora”... tovább

A Lővér Pince tarolt a Fertő-parton

2010. június 8. | Fekete Attila

Fertőd – Megválasztották Fertőd Város borát, illetve borait, hiszen egy fehérboron kívül... tovább

Megválasztották Hegykő borát

2010. május 29.

Hegykő - A sok éves hagyomány után 2010-ben is megválasztották Hegykő borát. Szakmai zsűri... tovább

Borbarátok szövetsége

2010. március 10. | Fekete Attila

Térségünk - Egyedülálló módon folytatják boraik népszerűsítését, a jövőben a Soproni Borvidék... tovább

A minőségi boré a jövő

2010. február 8. | FN

Sopron – Az unióból beáramló olcsó borok egyre jobban veszélyeztetik a magyar bortermelőket... tovább

Kiválasztották a Nyugat-magyarországi Egyetem Bora cím 2010-es...

2010. február 7. | www.sopron.hu

Február 3-án Sopronban, a Perkovátz-ház Daruka-termében, a Nyugat-magyarországi Egyetem és a... tovább

A Soproni Borvidék jövője

2010. január 21. | www.sopron.hu

Sopron - A borvidék jövőjéről tartottak egyeztetést a soproni borászok a Soproni Bormarketing... tovább

Öt érmet nyertek a soproni rozék

2009. december 10. | FN

A XI. alkalommal megrendezett Országos Rozé Borversenynek december 6-án Kunszentmiklós adott... tovább

Magyar borok sikere: 6 Champion díj 39 arany és 72 ezüstérem

2009. június 16. | Tudósító

Sopron - 2009. június 18-21. között, Sopronban, a Hotel Fagusban rendezték meg a Közép-Európa... tovább

Az egyetemi borverseny a vidék zászlósborának karakterét is...

2009. február 9. | Tudósító

Hatodik alkalommal rendezte meg a Nyugat-magyarországi Egyetem és a Bormarketing Műhely Kht. a... tovább

Elhunyt Molnár Tibor a Sopron Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke

2008. november 6. | www.sopron.hu

Molnár Tibor életének meghatározó eleme a szőlő és a bor. Munkásságát kezdettől fogva a... tovább

Kékfrankos Szakácskirály Választás és Utcafesztivál

2008. augusztus 5. | Fleck Adrienn

Kékfrankos szakácskirállyá az a csapat választatik, amelynek tagjai bográcsukban a legízletesebb... tovább