hirdetés
A globalizáció, és a piacok liberalizációja szinte minden téren érezteti hatását az Európai Unión belül is. A bortermelők sincsenek kivételes helyzetben, évek óta problémát jelent, és nem csak Magyarországon hanem Ausztriában, Németországban, és folytathatnánk még a sort, - a beáramló olcsó olasz bor, amely a multinacionális bevásárló központok polcairól csábítja el a magyar vásárlókat is.
A olcsó borokkal nem lehet versenybe szállni
Lehetetlen a magyar bortermelőknek versenybe szállni az olasz társaikkal – mondja Böcskei Balázs. Az ok meglehetősen kézenfekvő, ugyanis a természeti és éghajlati adottságaink nem teszik lehetővé, hogy ugyanakkora területen hasonló mennyiségű szőlőt szüreteljünk, mint Olaszországban.
Míg egy olasz gazda 1 hektár területen 250-300 mázsa szőlőt is képes szüretelni, addig Magyarországon 1 hektáron jó ha 60-80 mázsa beérik. Logikus a következtetés, hogy az olcsó nagymennyiségű borral nem konkurálhatunk.
A hangsúly a minőségi borok megtermelésére kerül
A Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. 2001-ben alakult Sopronban, és tagjai célként tűzték ki, hogy a piacon egyedi, különleges és minőségi borokkal jelennek meg. Az alapítás óta a borászati minőség fejlesztésében szép eredményeket értek el. Most a marketing tevékenységre fektetnek több hangsúlyt, szeretnék megtalálni azokat a piaci réseket, ahol a magyar minőségi borok is érvényesülhetnek.
A magyar fogyasztó árérzékeny
Felmerülhet a kérdés mindannyiunkban, vajon a jelenlegi pénzszűke ellenére, hogyan változtathatnának borvásárlási szokásaikon a magyar fogyasztók?
Nos a válasz egyszerű. Aki idáig is az olcsó borokat vette, vagyis a választásnál elsőrendű szempont volt az ár, azt továbbra is így fog választani.
Akinél viszont fontos a minőség is, már könnyebben befolyásolható. Az ún. „tudatos vásárlót” már meggyőzhetjük arról, hogyha magyar bort vesz, azzal életben, sőt versenyben tarthatja a magyar bortermelőket. A nemzetközi szinten is jól csengő magyar bormárkák, és brand-ek létrehozásával pedig úgy érezhetjük majd, nem csak megvédtük a saját borgazdaságunkat, de minőséget és értéket is vásároltunk és a nemzetközi piacokon is megálltuk a helyünket.
Szóval „csak” a szemléletünket kell megváltoztatni.
Kondér a pokolban
Bizonyára sokan jól ismerik a viccet, hogy a pokolban minden kondért más és más nép áll körül, de a magyarok mellett nincsenek őrök, hogy vigyázzanak rájuk. A poén az, hogy azért nincs rájuk szükség, mert a magyarok úgy sem tudnak megszökni a pokolból, hisz ha az egyik erre adná a fejét, a másik biztos visszahúzná.
Hát ezen a szemléleten kell változtatni. Mindannyiunknak ki kell lépni a pokoli helyzetből - együtt, összefogva - és ebben a magyar borok tudatos vásárlása csak egy pici lépést jelent.
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
tovább
Bejelentkezés
Szabadidő
Közérdekű
Archívum
Fertőpart.hu hírlevél
Település-ajánló
Soprontól 12 km-re a Fertő partján. A Fertő-Hanság Nemzeti Park része, gazdag növény és állatvilág jellemzi. Győr-Moson-Sopron megye egyik legszebb részén, a Fertő déli partját övező dombsor és... bővebben »
További települések a térségben »
